グルメ

二代目狼煙 心 南越谷

Posted On 7月 25, 2016 at 8:00 am by / No Comments

移りゆく季節

汗ばむ陽気を心地よいとは思えない私

熱いラーメンも美味いけど

冷たい水で〆た麺を豪快に啜るのも

また趣を感じるもので
って
つけ麺

麺を汁につける
つけ麺
はい、今日も行ってみよう!

今日も朝から晩まで動いて疲労困憊

後輩君と2人で

帰り道にちょうどあったので寄ってみました。
注文は
にぼつけめん 中¥850

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プース:鶏ガラ・丸鶏・モミジ・煮干し・野菜からとられた濃厚鶏にぼスープ。

動物系の濃度があって魚粉も効果的でかなり粘度
濃厚な鶏魚介だけど、魚介の煮干し味がしっかり効いているバランス感が美味しい。

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麺:村上朝日製麺所だっけかな?全粒粉も使用した中太ストレート麺。普通に美味い

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具:チャーシュー・穂先メンマ・海苔・青ネギ・タマネギ・魚粉。チャーシューは厚みのあるバラスライスでホロホロに柔らか。
穂先メンマおいしかったなぁーーー

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まぁ、またおま系だけど

これはこれで美味しく完食

ちゃんちゃん