チーズケーキ専門店 マチルダ -MATILDAー 

埼玉県吉川市のチーズケーキ専門店「マチルダ」でチーズケーキを買ってきました。
チーズケーキ専門のお店って珍しい。
このお店は巷では有名らしく、味の方も評判が良いみたい。

無題
外観はこんな感じ、パッと見はケーキ屋っぽくない・・
最初は美容室か何かかなと思いました

お店は老夫婦のお二人で経営されているみたいです。
店内はすごく落ち着いた雰囲気で良い感じ。

ショーケースにはいろんな種類のチーズケーキがあって迷ってしまったので、
6種類×2個セットのアソートを買ってきました。

 

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外装

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6種類×2個の12個セット

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ジャーマンチーズケーキ
すごく濃厚で口どけが良く、少しレモンの香りがするノーマルのチーズケーキ。

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ブルーベリーチーズケーキ
クリームチーズに北米産ワイルドブルーベリーを加えたチーズケーキ。
さっぱりとした味わい。

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ジャモカコーヒーチーズケーキ
ベルギーチョコレート、ジャバコーヒー、モカを加えて焼き上げたチーズケーキ。
チョコレートとコーヒーの香りが絶妙。

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スイスチョコレートチーズケーキ
クリームチーズにスイス産ホワイトチョコを加えたチーズケーキ。
クッキー生地はチョコレートクッキークラムになっていて、
ホワイトチョコとクリームチーズの濃厚な味わいが楽しめる。

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ラズベリーチーズケーキ
ワシントン州産のラズベリーを加えて焼き上げた一品。
ラズベリーの甘酸っぱくて良い風味の仕上がり。
ブルーベリーよりもさっぱりとした味わい。

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マカダミアナッツチーズケーキ
本来のアソートにはゴルゴンゾーラチーズケーキが入っているが欠品の為
今回はマカダミアナッツのチーズケーキが代わりに入っていた。
クリームチーズにマカダミアナッツロングが入っていて、ナッツの食感と風味が楽しめる。
 

どれも美味しかったけど、一番はやっぱりノーマルのジャーマンチーズケーキかな!

 
 

チーズケーキ専門店「 MATILDA 」
所在地: 〒342-0041 埼玉県吉川市保1丁目30-1
電話: 048-983-5785
 

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