埼玉県吉川市のチーズケーキ専門店「マチルダ」でチーズケーキを買ってきました。
チーズケーキ専門のお店って珍しい。
このお店は巷では有名らしく、味の方も評判が良いみたい。
外観はこんな感じ、パッと見はケーキ屋っぽくない・・
最初は美容室か何かかなと思いました
お店は老夫婦のお二人で経営されているみたいです。
店内はすごく落ち着いた雰囲気で良い感じ。
ショーケースにはいろんな種類のチーズケーキがあって迷ってしまったので、
6種類×2個セットのアソートを買ってきました。
ジャーマンチーズケーキ
すごく濃厚で口どけが良く、少しレモンの香りがするノーマルのチーズケーキ。
ブルーベリーチーズケーキ
クリームチーズに北米産ワイルドブルーベリーを加えたチーズケーキ。
さっぱりとした味わい。
ジャモカコーヒーチーズケーキ
ベルギーチョコレート、ジャバコーヒー、モカを加えて焼き上げたチーズケーキ。
チョコレートとコーヒーの香りが絶妙。
スイスチョコレートチーズケーキ
クリームチーズにスイス産ホワイトチョコを加えたチーズケーキ。
クッキー生地はチョコレートクッキークラムになっていて、
ホワイトチョコとクリームチーズの濃厚な味わいが楽しめる。
ラズベリーチーズケーキ
ワシントン州産のラズベリーを加えて焼き上げた一品。
ラズベリーの甘酸っぱくて良い風味の仕上がり。
ブルーベリーよりもさっぱりとした味わい。
マカダミアナッツチーズケーキ
本来のアソートにはゴルゴンゾーラチーズケーキが入っているが欠品の為
今回はマカダミアナッツのチーズケーキが代わりに入っていた。
クリームチーズにマカダミアナッツロングが入っていて、ナッツの食感と風味が楽しめる。
どれも美味しかったけど、一番はやっぱりノーマルのジャーマンチーズケーキかな!
チーズケーキ専門店「 MATILDA 」
所在地: 〒342-0041 埼玉県吉川市保1丁目30-1
電話: 048-983-5785