【グルメ】パレルモのディナー
イタリア シチリア島といえば魚介類。
食べねばと思いパレルモ バッラロ通りのトラットリアへ
ジェノヴァで食べたフリットが本当においしかったので、魚介のフリットが食べたかったんですよ。
おなじティレニア海の港町、期待大です。
さて、トラットリアでメニューをもらい探してみると
あった!!!
Frutti di mare
うろおぼえイタリア語でもわかるぞ!
mareは海。fruttiはフリットに違いない!!
ここでテンション急上昇。
揚げ物だから赤ワインにしようか
いやいや魚介だから白かなぁとニヤニヤしながら注文。
【理想】食べたかったもの
【現実】注文して来たもの
んんっ。
ちょっと想像したものと違うけど、海の幸だし。
パレルモはこういうスタイルなのかな?
パクリ。
まずい。
魚介の生臭さの後に、オレンジとピーチの甘さ 。そして、爽やかな香り。
フルーツのソースのおかげで、魚介の臭さが際立つ際立つ。
なんだこの、組み合わせは、、、別々に食べたい。。。
Frutti (果物) di(の) mare(海)
訳すならば、魚介のフルーツ和え。。。
揚げ物はFrittoです。
みなさんもお気をつけて!!