カレーリゾット
カレー2日です。まだだいぶ残っているのでリゾットにしてみました!
調理時間は20分ほど・・・
<材料>
ご飯 2人前
カレー 1人前
たまご 1個
<タレ>
水 200cc
コンソメ 1個
片栗粉 大さじ1
①まず、カレーとご飯、卵をボールで混ぜます。
②フライパンでハンバーグの要領で焼きます。ある程度固まったらお皿に移します。
③タレを作ります。水を沸騰させ、コンソメを入れます。最後に片栗粉を入れトロミを付ければ完成。
④チーズを乗せて、タレをかければ完成!
カレーの味が濃いのでタレはシンプルに作りました。
リゾットは固めにして丁度良い感じです!
リゾットを柔らかい感じにする場合は、タレ無しでチーズだけ載せればOKだと思います!