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品種名 |
代表的な原産地 |
特徴 |
シャルドネ |
フランス ブルゴーニュ地方 |
産地や気候の違いで味わいが異なる |
ソヴィニヨン・ブラン |
フランス ボルドー地方 |
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甲州 |
JAPAN 山梨県 |
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リースリング |
ドイツ |
しっかりとした酸味と上質な香り |
セミヨン |
フランス ボルドー地方 |
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ミュスカデ |
フランス ロワール川下流域 |
辛口で爽やかな風味 |
ヴィオニエ |
フランス コートデュローヌ地方 |
特徴的な香りがある |
マスカット・オブ・アレキサンドリア |
世界各国で栽培されている |
甘い風味等 |
ピノ・グリージョ |
フランス |
辛口でコクのある味わい |
マカベオ |
スペイン北部 |
豊かな果実味 |
バロミノ |
スペイン アンダルシア地方 |
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フルミント |
ハンガリー トカイ地方 |
極甘口 |
品種名 |
代表的な原産地 |
特徴 |
カルベネ・ソヴィニヨン |
フランス ボルドー地方 |
コクのある長期熟成型。 |
メルロー |
フランス ボルドー地方 |
まろやかで口当たりの良い。 |
ピノ・ノワール |
フランス ブルゴーニュ地方 |
なめらかな味わい。 |
シラー |
フランス コートデュローヌ地方 |
力強い味わい。 |
ガメイ |
フランス ボージョレ地方 |
フルーティーで軽快な味わい。 |
ネッビオーロ |
イタリア ピエモンテ州 |
濃いガーネット色で長期熟成型。 |
サンジョヴェーゼ |
イタリア トスカーナ州 |
果実味が豊富。 |
テンプラニーリョ |
スペイン |
香り高く繊細な味わいを持つ長期熟成型。 |
ガルナッチャ |
スペイン |
フルーティー。 |
カエルメネール |
フランス ボルドー地方 |
豊かな果実味とコクのある味わい。 |
マルベック |
フランス ボルドー地方 |
色が濃くタンニンの強いコクがある。 |